01-吃鸡蛋不要扔蛋黄

02-一定要吃早餐啊

03-盐的危害还不了解下吗

04-多囊人群饮食怎样吃呢

05-怎样挑选牛奶呢

06-怎样挑选坚果呢

07-为何你要吃蔬菜

08-胃欠好吃什么主食呢

09-大脑喜欢什么食物呢

10-贫血吃什么比较好

11-碳水阻断剂是有效的

12-喝豆浆，少喝豆浆粉

13-换个小碗吃饭

14-怎样保养卵巢呢

15-你不需要吃阿胶

16-怎样挑选代餐

17-奶茶要少喝了

18-别吃“超加工食物”

19-哪些食物能够不用放冰箱

01

吃鸡蛋不要扔蛋黄

蛋黄的是不折不扣的营养宝库，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、B1、B2、钙、铁、锌等营养素，营养价值高于蛋清。蛋黄尽管胆固醇较多，但是健康的人缺乏为惧。

02

一定要吃早餐啊

现在许多研讨表明，长期不吃早餐的人心血管疾病死亡危险显著添加。

经常不吃早餐的人比吃早餐的人患2型糖尿病的危险也要高。

不吃早餐还可能会造成会胆囊结石的产生。

03

盐的危害还不了解下吗

盐分也会简单上瘾，它能刺激大脑的犒赏机制，让大脑分泌多巴胺，还让人越吃越想吃。吃盐太多的危害也许多：

- 添加心血管疾病的危险；

- 简单患胃癌、结肠癌；

- 添加钙的丢失，添加骨质疏松的危险；

- 简单变胖。

许多食物都有“隐形盐分”，比如膨胀剂、甜味剂、防腐剂，像我们常吃的面包、薯片、泡面里都是高盐食材。

我们成年人每天吃盐要低于6g，饮食最好是挑选低钠盐，做菜要少放盐，同时少吃零食~

04

多囊人群饮食怎样吃呢

多囊人群的饮食原则有这几点：

- 每天饮食热量为1200-1500大卡；

- 减少碳水化合物的摄入，碳水供能占据总能量的55%-60%即可；

- 少吃饱和脂肪酸，多吃不饱和脂肪酸；

- 适当添加蛋白质的收入；

- 饮食规律，作息也要规律；

- 戒断烟酒咖啡。

05

怎样挑选牛奶呢

巴氏灭菌奶在70度左右的自然环境下消毒灭菌，可保留牛奶中的绝大部分营养成分，但由于低温加热只能杀灭部分细菌，所以它的保质期一般是3-7天，相对较短。

瓶装或者盒装牛奶则是用高温或超高温瞬时灭菌法，能够杀死一切病菌，保质期也长达6个月，但是营养损失也更多。

06

怎样挑选坚果呢

不要挑选油炸、糖炒、琥珀、盐焗的坚果，最好是挑选原味的坚果。

核桃：欧米伽3脂肪酸最多；

杏仁和开心果：蛋白质最多；

巴旦木：钙含量最多；

巴西果：镁元素最多；

杏仁：膳食纤维最多。

07

为何你要吃蔬菜

膳食纤维能够分为水溶性和非水溶性。

水溶性膳食纤维，主要是蔬菜生果、豆类、大麦等，能够延缓糖的吸收，还能够吸附一部分胆汁，降低体内的胆固醇。

而非水溶性膳食纤维，主要是全谷物、根茎类植物、生果的果皮，能够促进肠胃蠕动，缓解便秘。

所以吃蔬菜对身体真的很好的~

08

胃欠好吃什么主食呢

如果我们胃酸分泌比较多，有腹痛、泛酸、烧心等表现，最好是多吃点软米饭、稀粥、馒头、面包、面条等，减少食物对食管和胃的刺激。同时也要少吃点杂粮食物和油煎炸烤的食物。

09

大脑喜欢什么食物呢

想要让自己注意力更集中，做事效率更高。能够多吃点：

- 欧米伽-3脂肪酸：三文鱼、金枪鱼、鲑鱼、亚麻籽、南瓜籽。

- B5：鸡蛋、牛肉、鱼肉、猪肉、动物内脏、豆类、蔬菜、蘑菇、坚果、全黑麦面粉、全麦。

- 二甲基乙醇胺：凤尾鱼、沙丁鱼。

- 磷脂酰丝氨酸：肉类、鱼类、内脏、奶制品、豆类、蔬菜。

- 焦谷氨酸脂：蔬菜、生果。

10

贫血吃什么比较好

贫血时候多吃点：

- 瘦红肉类（铁和优质蛋白）；

- 动物肝脏（铁和优质蛋白）；

- 血液制品（铁和优质蛋白）；

- 其他优质蛋白质类食物；

- 新鲜的深色蔬菜（维生素C）；

- 新鲜生果（维生素C）。

少吃：浓茶；咖啡；牛奶；全谷物等。

11

碳水阻断剂是有效的

碳水阻断剂的主要成分是白芸豆提取物，实际起作用的是α-AI。它能够抑制唾液淀粉酶和胰淀粉酶，从来阻止淀粉分化。但是只对米面馒头有效果，对蛋糕面包没有效果的。

（如果感兴趣，我能够下次专门说说这个内容呢~）

12

喝豆浆，少喝豆浆粉

淘宝上买的豆奶粉/豆浆粉不如豆浆有营养。超市购买的豆浆粉60%都是碳水化合物，其中还添加了许多糖类，比如白砂糖、糊精、麦芽糖浆等。还有增稠剂、大豆味香精。

此外，许多早餐店里的豆浆，其实都是用豆浆粉冲调的。

豆浆的营养主要是膳食纤维、大豆低聚糖、大豆异黄酮、植物淄醇，对人体都很好。所以每天一杯豆浆是完全能够的~

13

换个小碗吃饭

曾经有实验显示，我们会吃掉盘子中92%的食物。

所以盘子越大，我们越简单吃的多。

进食是人类生存的本能，加上我们从小被教育“粒粒皆辛苦，不要浪费食物”。所以当我们进食时，都会不知不觉的想要吃完。

如果期望自己能少吃点东西，最好的方式就是换个小的餐具，把大盘子换成小盘子，把大碗换成小碗，能够减少22%的热量的摄入。

小的陶瓷碗，瘦长的高脚杯，小勺子，都能够协助我们不知不觉的少吃不少热量。

14

怎样保养卵巢呢

女性想要保养卵巢，第一是一定不要熬夜，第二是不要总是有各种负面情绪。熬夜会让我们荷尔蒙紊乱，引发各种妇科炎症；而负面情绪也会抑制体内免疫活性物质的分泌，使卵巢简单遭到病毒的侵害。

15

你不需要吃阿胶

阿胶的成分主要是氨基酸、蛋白质、多糖、挥发性物质、无机物。它的氨基酸并不能达到优质蛋白质的要求，而胶原蛋白也属于不完全蛋白质，食用后无法直接转化为人体的胶原蛋白。

而阿胶中的其他无机元素，我们从正常食物中就能够取得，并没必要非要花上大价钱从阿胶中取得。

16

怎样挑选代餐

代餐能够通过有热量差来达到减重的目标，代餐是能够协助减肥的。挑选代餐的时候要注意：

- 每份热量有200-400大卡；

- 每份代餐蛋白质有20g以上；

- 健康脂肪多一些，别有反式脂肪酸；

- 碳水化合物要看看添加糖，越少越好，每份最好是10g以内。

此外还有：
- 乳清蛋白在配料表上排行能够靠前；

- 使用代餐时，最好搭配点绿叶蔬菜。

17

奶茶要少喝了

曾经有一份测评显示：

- 奶盖果茶类：能量平均为261大卡/100g；

- 芝士类：能量平均为253大卡/100g；

- 生果茶类：能量平均为188大卡/100g.

糖过多：一杯奶茶的含糖量大概是11-62g；

脂肪过多：而100ml奶盖奶茶中就有7g脂肪了；

咖啡因含量高：网红奶茶的平均咖啡因含量高达20-270毫克/升。

当然啦，我们能够挑选纯牛奶+红茶+无糖的鲜奶茶，这种相对来说就很健康~

18

别吃“超加工食物”

超加工食物也叫做死得快的食物，主要是：各种饼干、面包、蛋糕、巧克力、薯片、肉丸、人造黄油、奶昔、点心、饮料、汉堡、三明治、加工肉类（香肠、培根）、速食面、冰淇淋、方便面、膨化零食等等。

越来越多的权威机构和越来越多的研讨都在证实：超加工食品与肥胖、高血压、癌症及各种原因所致的死亡率的添加相关。

所以，你如果想死得快点，就能够多吃点~

19

哪些食物能够不用放冰箱

不需要放进冰箱的食物有：饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、果脯、粉状食品、干制食品。

含水量很低；糖和盐浓度过高，渗透压很大，水分很少；这俩种情况下微生物无法繁殖，我们就能够不用放冰箱占方位的。

芒果和香蕉放到冰箱里也简单变质；

馒头、花卷、面包如果当日能吃完，就不要放入冷藏室，如果想要放更久，能够放入冷冻室，存放一个月。

绿叶菜要放入冰箱，因为室温下简单变坏；

酸奶你也要放入冰箱，不然乳酸菌会死亡。