黑咖啡之于减肥，最主要的作用就是排水，但是身体多余的水分有限，盼望黑咖啡达到减肥作用是不现实的。而且咖啡喝多了，会引起失眠，睡眠欠好，也会造成身体肥胖。另外，过量摄入咖啡因会导致心悸，得不偿失。

减肥要达成，从热量上来看就是：摄入的热量<消耗的热量。摄入的热量，就是你吃吃喝喝的热量。这取决于你吃的食物种类以及吃进去的数量。消耗的热量，是基础代谢+食物热效应+活动热消耗。基础代谢是维持生命体征的，也就是躺那儿不动也要消耗的热量，占一天总消耗的60%左右；食物热效应是消化吸收食物所需求的调动的热量，占10%，一般来说，蛋白质需求的热量最多、碳水化合物次之，脂肪消耗的最少；活动热消耗占30%。活动消耗是最容易干预的，能坐着就别躺着，能站着就别坐着，多运动，就能带来更多消耗。